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丰岛食品荣膺“中国食品超高压产业技术协同创新平台”共创单位

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近日,食品科技界瞩目的2025国际食品非热加工会议在北京隆重召开。在此次盛会上,浙江丰岛食品股份有限公司凭借其在非热加工技术领域的创新实践与突出贡献,被正式授予 “中国食品超高压产业技术协同创新平台”共创单位的荣誉称号。这一殊荣,标志着丰岛食品在引领行业技术革新、推动产业升级的道路上,迈出了坚实而关键的一步。

“超高压技术”(HPP)被誉为21世纪最具潜力的食品非热加工技术之一。它通过在超高压环境下,有效杀灭食品中的有害微生物,同时最大程度地保留食品原有的新鲜风味、色泽和热敏性营养成分(如维生素、多酚等),实现了“安全”与“鲜活”的完美统一。

本次获评“共创单位”,是行业权威机构对浙江丰岛食品股份有限公司在超高压技术应用与研究方面所做工作的充分肯定。作为国内果蔬食品行业的领军企业,丰岛食品早已洞察到非热加工技术的巨大潜力,并积极布局,将超高压技术应用于新产品研发与品质升级中,致力于为消费者提供更安全、更健康、更富营养的优质食品。

从源头的新鲜果蔬,到餐桌上的美味佳肴,浙江丰岛食品股份有限公司始终秉持“做有社会责任、有品质的企业、人和产品”的企业价值观。此次殊荣,是对我们过去坚守的褒奖,更是对未来征程的鞭策。

展望未来,丰岛食品将以此为契机,继续秉持创新精神,以超高压等先进技术为引擎,不断夯实企业核心竞争力,为消费者带来更多“科技赋能”的美味,为中国食品工业的高质量发展贡献“丰岛力量”!

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